事業者・農業者の“いま”
「手ごねパン“SORA”」が新商品を販売！(大熊町→埼玉県行田市)
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東京支部から、令和３年２月にご照会した秩父鉄道行田市駅近くの「手ごねパン“SORA”」が新商品の販売を開始しました。
大熊町から行田市に避難して、昨年１２月に「手ごねパン“SORA”」をオープンした加村さんは、夏向けパンの試作を繰り返し５種類の新商品を完成させましたので、是非お立ち寄りください。
【新商品の特徴】
○レモンパン(140円)
生レモンが練りこまれており、さっぱり夏に最適な風味です。
○塩バターロール(140円)
食パン生地を使い、モチモチ感と塩加減が絶妙です。
○フルーツライ(1,300円) ※1/4カットは300円前後です。
いちじくとレーズンが入っており、ライ麦特有の香りが特徴です。
○スコーンクランベリー(160円)
ドライクランベリー入りで、しっとりとした甘酸っぱい感じです。
○フランスパンバケット(300円)
長時間発酵させ低温での焼き上げにより、小麦のうまみが引き出されています。
【店舗情報】
・住所：埼玉県行田市忍２－１７－１３
・営業時間：09:00～16:00
・営業日：月曜日～木曜日【7/26(月)～8/8(日)夏休み】
・連絡先：090-8494-3212
・ＵＲＬ：https://tegonesora.on.omisenomikata.jp/
2021年7月21日掲載
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