事業者・農業者の“いま”
（川内村）「天空の自然薯」 生産拡大へ種イモを定植！
5月27日、川内村上川内の高田島地区で、高田島自然薯栽培組合の皆さんが、自然薯種イモの定植（植替え作業）を行いました。
組合の皆さんは、高冷地の利を活かした作物として自然薯に着目し、かつて葉タバコを栽培していた農地を活用して、昨年より栽培を始めています。
収穫した自然薯は「天空の自然薯」と命名し、村の特産品化を目指していらっしゃいますが、昨年の収穫では、村のふるさと納税の返礼品やいわき市のフレンチレストラン（HAGI）で食材として活用され、好評を得ていました。
今年は品質（味や形）を確保したうえで、昨年のおよそ4.5倍、700本の収穫を目指しているため、皆さんの表情も真剣そのもの。風が吹く中での作業でしたが青空の下、「地区の仲間が集まって行う作業は楽しい」と、組合長の猪狩 定一さんの掛け声のもとチームワーク良く作業が行われていました。
今回植えた種イモは、地上部で案内棒（木の枝）を伝わり、ツルや葉がネット一面に広がる一方、地中部では肝心の自然薯となる部分が、埋設したシートに沿って１ｍ程の長さに成長していきます。自然薯の栽培では、定植作業が一番苦労し、その後は雑草の防除に手間がかかるとの事です。収穫は11月下旬から12月の予定で、今後の成長が楽しみです。
2024年6月7日掲載
同市町村の他の記事
- （川内村）猪狩いちご園で初めて「天使のいちご」を出荷しました！
- 【インフォメーション】草野心平が愛した「自然豊かな川内村」で過ごしてみませんか
- 川内村の自然薯を使ったフランス料理はいかがでしょうか
- （川内村）村の特産品を目指して、自然薯を収穫しました！
- 川内村 に「cafe秋風舎」が4/1オープンしました
- 川内村かわうちワイン㈱のヴィラージュシリーズの「スパークリングワイン」と「ペティアン」福島県観光物産館にて販売中
- 川内村 猪狩いちご園（章姫、紅ほっぺ）にて販売が始まりました！
- Café Amazon川内村店の店内はログハウス調。ソファー席もあり、ゆったり過ごせます。
- 湧き水が豊かな川内村の『ベーカリー リヴィエール』に15時頃、立ち寄りました
- 豊かな湧き水に恵まれた川内村の『蕎麦酒房 天山』
