事業者・農業者の“いま”
猪狩いちご園(川内村)の「いちご」がフルーツハーブティーに!
猪狩いちご園(川内村)で栽培された「いちご」のうち、店頭販売に向かない規格外のものが「TEA&THINGS」のフルーツハーブティー“CHEERFUL STRAWBERRY”の原材料として使用されました。
「TEA&THINGS」は、福島県内の食材を使用した“そば粉ワッフル”をキッチンカーで販売する「Kokage Kitchen」の大島草太さんが代表を務め、ハーブの栽培や商品企画・販売を行っています。
フルーツハーブティーはネットでも購入できますが、川内村のカフェ&ギャラリー「秋風舎」でも提供されているとのことで、今回、キーマカレーに地元野菜の総菜とスープがセットになったランチと合わせていただきました。
フルーツハーブティーには、「いちご」の他に「レモングラス」や「ペパーミント」が入っています。爽やかなハーブの香りの後からほんのりと「いちご」の風味を味わうことができ、とてもリラックスできる一杯でした。他には「りんご」や「もも」を使用したフルーツハーブティーもあります(写真参照)。
皆さんも是非、このフルーツハーブティーでリラックスしたひと時を過ごされてはいかがでしょうか。
<猪狩いちご園> (いちご生産者)
猪狩 義行(いがり よしゆき)さん
住所:双葉郡川内村上川内字木ノ葉橋120-2
電話:090-9744-8772※お問い合わせはこちらまで
<TEA&THINGS ・ Kokage Kitchen(コカゲキッチン)>
株式会社Kokage 代表取締役:大島草太(おおしまそうた)さん
Instagram(TEA&THINGS)
Instagram(Kokage Kitchen)
<カフェ&ギャラリー秋風舎>
住所:福島県双葉郡川内村下川内 字牛淵509
電話:070-2811-6899
Instagram(秋風舎)
<喫茶DANRO(ダンロ)>
住所:福島県田村市船引町東部台4丁目3
電話:0247-61-5757
Googleマップ
※ご紹介したフルーツバーブティーはこちらでも販売しています。
2023年5月2日掲載
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