事業者・農業者の“いま”
呑む「本みりん」鈴木酒造店長井蔵が作った『黄金密酒』
銘酒「磐城寿」を作る㈱鈴木酒造店。震災後、山形県長井市で再出発をされました。
『黄金蜜酒(こがねみつざけ)』は、長井産のもち米と米麹を焼酎に入れ作られています。味わいは上質な蜜のような甘さです。ロックや水割り炭酸割、お好みでレモンなどを入れると、より一層スッキリした飲み口になります。道の駅なみえsakekuraゆい でお買い求めいただけます。
また、この「本みりん」の造る過程でできる砂糖が商品化される予定。和三盆のような粒のきめ細かい砂糖になるとのこと。今から販売が楽しみです。
なお、道の駅なみえsakekuraゆいでは、「本みりん」を造る過程ででる米由来の発酵糖と木桶仕込みの醤油を合わせた『おかき』も、販売されています。コク旨です。
2023年1月30日掲載
同市町村の他の記事
- 浪江町で「司法書士・土地家屋調査士」を開業した鈴木直人様が、「元公務員が浪江で 見つけた仕事と人生」を出版されました。
- 【浪江町→富岡町へ移転】 『十割そば 麺屋 神（じん）』 新店舗オープンのお知らせ
- 2026年4月21日（火）「福島いこいの村なみえ」リフレッシュオープン！
- 「なみえアベンジャーズバル」が新町通りに新店舗をオープン！
- ～新たな事業を共同開発する企業を見つけるチャンス～
- 浪江町のブランドにんにく「サムライガーリック」の新商品が販売されます。
- 「大堀相馬焼 陶祖祭が行われました」
- ふくしま名物飯碗（あさか野窯）のご紹介
- 第２回干支祭りに栖鳳窯（山田陶器店）が出店いたしました。
- 第３８回姫路全国陶器市に栖鳳窯（山田陶器店）が出店いたしました。
