事業者・農業者の“いま”
新鮮！獲れたて「大熊町産」野菜をＪヴィレッジに出荷
大熊町で昨年から「アスパラガス」を生産している長谷川さんのご紹介です。
長谷川さんは、町に帰還された数少ない農業者の一人です。避難先で大病を患い、数カ月にわたるリハビリ生活を経て自宅療養をしていましたが「このままではいけない」と一念発起。大熊町の自宅にビニールハウスを整備し、双葉農業普及所の先生方の指導のもとアスパラガスを生産されています。
このたび、この貴重な大熊町産アスパラガスが福島県楢葉町にあるナショナルトレーニングセンター「Jヴィレッジ」で、食べられることになりました。
シェフからは「獲れたて新鮮、食感も良く、甘みを感じる」と高い評価をいただき、早速Jヴィレッジに宿泊中の修学旅行生に新鮮食材が振る舞われました。
今後も、定期発注いただくこととなり、長谷川さんは「新鮮で美味しい野菜を食べていただければ嬉しい」と元気に語ってくれました。
2022年7月28日掲載
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