事業者・農業者の“いま”
田村市の「日本エゴマの会・ふくしま」をご紹介
事業者支援グループ佐藤から、田村市の「日本エゴマの会・ふくしま」をご紹介します。
「日本エゴマの会・ふくしま」では、渡部代表夫妻がえごま栽培と、えごま油などの加工品を製造しています。
田村市には元々、「日本エゴマの会」という任意団体がありましたが、震災後、「日本エゴマの会」の搾油所が存続の危機となりました。
「日本エゴマの会」搾油所を存続させるため、「日本エゴマの会・ふくしま」として渡部代表夫妻が市外から移住し、「日本エゴマの会」の搾油所を守っています。
「日本エゴマの会・ふくしま」のえごま油の特徴は、田村市内で丁寧に、手作業で刈り取りした無農薬・無化学肥料のえごまに、全国の生産農家さんから厳選した無農薬・無化学肥料で栽培されたえごまを加え、薬品や添加物を一切加えず製造しています。
「日本エゴマの会・ふくしま」のえごま油は「生搾りえごま油」と「焙煎えごま油」の２種類が、それぞれ65ｇと140ｇと280ｇの３サイズで発売されています。
私は「生搾りえごま油」を購入し、お鍋や味噌汁にトッピングとして足していただきました。すっきりとしてクセや臭みはなく、コクが出て、いつもの鍋やみそ汁が、より美味しくなりました。
「日本エゴマの会・ふくしま」代表の渡部さんによると、大根おろしに醤油と一緒にえごま油をかけたり、白菜漬けにかけるのもおすすめとのことです。
「日本エゴマの会・ふくしま」のえごま油は、下記にてお買い求めいただけます。
〇日本エゴマの会・ふくしま オンラインショップ
https://egoma1.shop-pro.jp/
〇ＪＡ福島さくら農産物直売所「ふぁせるたむら」
〒963-4312 福島県田村市船引町船引字遠表143
営業時間：9:00〜18:00(定休日：毎月第1水曜日)
〇道の駅あいづ 湯川・会津坂下
〒969-3555 福島県河沼郡湯川村大字佐野目字五丁ノ目78-1
営業時間 9:00～19:00
※冬季営業時間（12月1日～3月31日）9:00～18:00
〇ベレッシュ農産物直売所
〒963-0551 福島県郡山市喜久田町字四十坦6-47
営業時間 9:00～19:00
※11月～4月は18:00閉店
〇mont-bell オンラインショップ
https://webshop.montbell.jp/goods/list.php?category=7032247
心を込めて丁寧に作られた「日本エゴマの会・ふくしま」のえごま油、是非ご賞味ください！
2022年1月21日掲載
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