事業者・農業者の“いま”
田村市船引町の「GREEN for TABLE」のフルーツトマト「美甘」（みあま）が発売されました。
農業を経営しているのはママ姉妹の過足幸恵さんと富塚あゆみさんです。
就農して8年目になるお二人は、就農2年目より「子供たちに甘～いトマトを食べさせたい」という思いで試行錯誤しながらフルーツトマトを作り続け、７年の歳月を経てようやくこの味にたどり着きました。
甘いフルーツトマトを作るには水の調整が非常に難しく、青臭さが無い味になるように培地にココヤシを使用しています。
まるでフルーツのような味のミニトマト「美甘」をぜひ食べてみて下さい。
「美甘」の収穫は１０月下旬頃まで続きます。
ヨークベニマル、リオン･ドール、ふぁせるたむら、あぐりあ、愛情館、ベレッシュなどでお買い求めいただけます。
これまでに官民合同チームでご紹介させていただいた「GREEN for TABLE」様のYouTube動画につきましては下記よりご覧いただけます。
■田村市でママ姉妹が作る「まん丸のフキノトウ」
https://www.youtube.com/watch?v=mN0IW6XB2B8
■#①田村市でママ姉妹が作るおいしいミニトマト
https://www.youtube.com/watch?v=MwV2oWTlFvU
■#②田村市でママ姉妹が作るおいしいミニトマト
https://www.youtube.com/watch?v=_jP0pwX1eeo
■#③田村市でママ姉妹が作るおいしいミニトマト
https://www.youtube.com/watch?v=aF7udF0wj-w
これまでに官民合同チームでご紹介させていただいた事業者、農業者の取組につきましては下記よりご覧いただけます。
https://www.fsrt.jp/now/no1
2025年7月11日掲載
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