事業者・農業者の“いま”
高原の宇宙(そら)が満開になりました！
川俣町山木屋の在来種そば「高原の宇宙(そら)」の花が満開となりました。
山木屋在来そば振興組合の大内孝雄さまと本田勝信さまのそば畑では、真っ白なそばの花が満開となり、うっすらと雪が積もったような美しい風景となっています。
10月には収穫が始まり11月に新そばが味わえるようになります。
そばの収穫が終わると山木屋では厳しい冬を迎える準備が始まります。
2023年9月20日掲載
同市町村の他の記事
- 【観光農園スマイルファーム】いちごのおいしい季節となりました
- 再開３周年を迎えての「ニュー新川」様新メニューのご紹介
- 川俣町山木屋『体験農園』利用者募集中！
- 川俣町山木屋にある「観光農園 スマイルファーム」では今年も「いちご狩り」が始まりました
- 川俣町山木屋地区『おきがる亭』の「はみだすソースカツ丼」
- 川俣町「あじせん」監修 川俣シャモの『だし醤油』
- 川俣町「あじせん 楓亭」の看板メニュー「元祖川俣シャモのぶっかけ親子丼」
- 川俣町山木屋地区で予約制のイチゴ狩りとワークショップでフラワーアレンジメント体験が楽しめる観光農園スマイルファーム
