事業者・農業者の“いま”

ホーム > 福島相双の“いま” > 事業者・農業者の“いま” > 川俣町「あじせん」監修 川俣シャモの『だし醤油』

川俣町「あじせん」監修 川俣シャモの『だし醤油』

「あじせん」の看板メニュー『川俣シャモの親子丼』で使われている出汁をご家庭でも味わっていただきたい、との思いで料理長の菅野さんが商品化。川俣シャモのスープが入った甘めの『だし醤油』です。

「親子丼以外にも、牛丼・カツ丼を作る時にお使いいただけますし、そのまま、おひたし、お刺身、冷奴、たまごかけご飯にお使いいただいても美味しいですよ」と菅野さん。

川俣シャモの『だし醤油』を使い、フライパンで作る親子丼の作り方レシピ動画も公開中。
https://www.youtube.com/watch?v=qnQFC-O6bDI

川俣町「あじせん 楓亭」の店内、および「道の駅ならは」において販売中です!

「あじせん 楓亭」
所在地:川俣町鶴沢字村社前32-1
営業時間:ランチ 11時00分~14時00分
ディナー17時00分~19時30分
定休日:月曜日
電話番号:024-565-3929

「道の駅ならは」
所在地:双葉郡楢葉町山田岡大堤入22-1

  • X
  • Facebook
  • LINE
  • note
  • pintarest

2022年6月10日掲載

同市町村の他の記事

福島相双の“いま”