事業者・農業者の“いま”
（富岡町）季節野菜の生産者『猪狩さん』のご紹介
富岡町で季節野菜を栽培している猪狩さんご夫妻（剛さん・ヒロ子さん）をご紹介します。
猪狩さんご夫妻は、避難指示解除直後から大好きな農業を再開されました。
地域の方々に、新鮮で美味しい野菜を食べてもらい元気を出して欲しいとの想いから、季節野菜の栽培に励んでいらっしゃいます。
農薬をなるべく使用せず、野菜本来の甘味を引出す工夫が詰まった季節野菜が好評です。特にカボチャは、２０年以上の栽培経験をお持ちで、栗坊という小さいサイズのカボチャは、出荷先で棚に並べるとあっという間に売りきれるほどです。
出荷先からの「猪狩さんの野菜やスイカは甘くて美味しい」、「まだ出ないの？」といった声を聞くと「とても励みになり、やりがいを感じて力が湧き、足や腰が痛くても頑張れる」とご夫妻は笑顔でお話してくださいました。
6/16時点では、主にカボチャ、ジャガイモ、サニーレタスが出荷中で、今後はサトイモ、スイカ、ナス、トマト、キュウリなどが出荷される予定です。
出荷先
■道の駅ならは
■天神岬温泉 しおかぜ荘
■セブン-イレブン 富岡上郡山店
猪狩ヒロ子さんのお名前で出荷されています。ぜひご賞味ください。
2025年6月24日掲載
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