まちのイベント情報
【グルメ】新商品「ほっけささ干」試食販売実施
この度私どもの支援事業者である丸由水産とおのざきが連携して、「ささ干」の試食販売会を実施することとなりました。
丸由水産は、家族3人で営んでいるいわき市の小さな水産加工場ですが、伝統の味と製法を守りながら、干物の新たな可能性を求めて挑戦を続けています。
そして、何よりお客様に安全で美味しい商品をお届けするため、日々研究と努力を重ねています。
是非この機会に新商品「ほっけささ干」をご賞味ください！
・実施日：2024年10月18日（金）10:00～15:00（予定）
・実施場所：おのざき鮮場やっちゃば平総本店
・住所：いわき市平正内町80-1 鮮場やっちゃば平店内
・試食実施商品
ほっけささ干（新商品：1,380円・税別）
さんまささ干（1,350円・税別）
さんま梅海干（1,350円・税別）
【ほっけささ干について】
・いわきの人気商品「さんまささ干」は、原材料不足により流通量が減少しましたが、地元の味である「ささ干」を楽しんでいただきいと、この度、さんまにこだわらず、北海道産の真ホッケで製造しました。
・特製の酒の調味液に一昼夜漬け込み、冷風乾燥で仕上げた干物です。
・焼きあがった際の酒のほのかな香りと塩加減が絶妙なやさしい味です。
・干物の生臭さ・苦味などが苦手な方でも食べやすい商品です。
2024年10月11日掲載
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