まちのイベント情報
「高原の宇宙(そら)」 新そばまつり開催！
今年も川俣町山木屋にて新そばまつりが開催されます。
日時：令和6年11月10日（日）午前11時から
（そばが無くなり次第終了となります）
場所：川俣町山木屋 とんやの郷 特設会場
山木屋地区で古くから食べられていた山木屋在来そば。
生産者も少ないことから「幻のそば」と言われております。
そのそばの種は2021年に「東北復興宇宙ミッション」で宇宙に打ち上げられ、無事帰還しました。
宇宙を旅したそばの種から着想を得て、山木屋在来そばは2022年に「高原の宇宙」と命名、商標登録されました。
香りがよく、そば独特の風味を存分に堪能できる「高原の宇宙」、今回は限定200食での販売となります
（温そば 100食、冷そば100食）一杯 650円
この機会に是非ご賞味ください。
これまでに官民合同チームでご紹介させていただいた事業者、農業者の取組につきましては下記よりご覧いただけます。
https://www.fsrt.jp/now/no1
2024年10月29日掲載
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