まちの“いま”
「そば（蕎麦）の花」が見頃の葛尾村
葛尾村では、「そば（蕎麦）の花」が見頃を迎えております。
緑豊かな山々の背景に、そば畑一面に可憐な白い花が咲き誇ります。
風に揺れる様子からは、秋の訪れを感じることかできます。
花が終わると実を結び、村の豊かな自然の中で育まれたそばは、地域の食文化にもつながっています。
福島ブランドのそば「会津のかおり」を広範囲にわたり栽培しており、
毎年11月3日に開催している、葛尾村の秋の恒例イベント「かつらお恵みの感謝祭」で味わえる、香り豊かな手打ちの「新そば」が、
今から楽しみです。
夏の葛尾村を訪れた際には、ぜひそば畑の風景と、そこで育まれる「葛尾のそば」の魅力をお楽しみください！
【参考】
・花の見頃：8月下旬～９月上旬ごろ
・実りの時期：９月中旬以降
2026年8月25日掲載
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