事業者・農業者の“いま”
富岡町「串揚げ居酒屋 串誠」のご紹介
◇2022年6月に富岡町駅前に『串揚げ居酒屋 串誠』をオープンした「誠屋」をご紹介します。
「誠屋」は昭和３４年創業。富岡町で老舗スーパーマーケットを営んでおりました。
「誠屋」代表の渡辺吏さんは震災後、２０１７年１０月に地元事業者と協働して「富岡ホテル」を開業する等、富岡町や双葉郡の復興の基盤づくりにご尽力され、富岡町観光協会代表理事もお勤めです。ご子息の翔太さんは大学卒業後、東京の企業に就職されていましたが、父の「富岡ホテル」開業を機に、富岡町に帰還、「富岡ホテル」に就職されホテルの運営に携わって５年が経ちました。富岡ホテルは開業以来、多くの皆さまにご利用いただいています。
◇そうした中、2022年6月17日に富岡町の更なる賑わい創出の一助になればと、富岡町駅前に『串揚げ居酒屋 串誠』をグランドオープン。
定番の串カツ、新鮮な魚介、新鮮な地元食材も活用した串揚げは、職人が毎日1本1本、お店で串打ちする自家製です。サクっと軽めで食べやすく、美味しさも二重丸。
串揚げ３０種類以外の「ポテトサラダ」等の一品料理も味と盛付等にこだわりながら手作りで丁寧に仕上げられたものばかり。
◇店内は木のぬくもりを感じるモダンでゆったりした空間を演出。ご家族・団体様用（３６席）
から、カップル・お一人様もゆったりと快適に過ごせるカウンター席(８席)もあります。
地元にお住まいの方、働く方から富岡町に来訪された様々な方で連日、大盛況です。
「毎日のお客さまの笑顔が力になります。一品一品に対するお客さまの生の声を大切に新メニューの開発、一層の味・サービスの改善をして、多くのお客さまに愛される店に育てたい。」と渡辺吏・翔太さん親子の思いが詰まったお店です。ぜひ富岡町にお越しの際は、お立ち寄りください。
住所:〒979-1123 福島県双葉郡富岡町駅前21番地 電話:0240-23-6360
アクセス:常磐線JR富岡駅徒歩30秒 富岡ホテル前 https://kushisei.com/
営業時間:16:00 〜22:00 定休日:日曜、祝日 駐車場:あり
2022年10月18日掲載
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