事業者・農業者の“いま”
「プロバイオポニックス技術による養液栽培の農産物JAS」国内第一号認証のレタス栽培－鈴木農園
飯舘村にある鈴木農園の鈴木秀範さんは、「プロバイオポニックス技術による養液栽培の農産物JAS」の国内第一号の認証を受けられてミニトマトを栽培されているほか、この時期はレタスの栽培も行っています。
鈴木さんはこの新しい技術に5年前からトライされ、試行錯誤を重ねながら技術を向上させ、栽培を軌道に乗せることができました。
真心を込めて育てた野菜は有機質の旨みを特徴としており、大変好評となっています。
このレタスは飯舘村「道の駅までい館」や福島県北のヨークベニマルで販売されますので是非ご賞味ください。
これまでに官民合同チームでご紹介させていただいた事業者、農業者の取組につきましては下記よりご覧いただけます。
https://www.fsrt.jp/now
2024年7月9日掲載
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