事業者・農業者の“いま”
富岡町「浜鶏（はまど～り）ラーメン」いわき市に新店舗オープン
今回は事業者支援グループ販路開拓支援課の佐藤から、2021年4月にいわき市にて、浜鶏（はまど～り）ラーメンの新店舗をオープンする「株式会社鳥藤本店」をご紹介します。
「株式会社 鳥藤本店」は、震災前は富岡町で給食・仕出し弁当などの事業を営んできました。震災後は「食を通して福島の復興に貢献すること」を理念として廃炉事業者等への食事提供等の事業を営んできました。ラーメン大国ふくしまで喜多方ラーメンや白河ラーメンに並び、浜通りには「浜鶏ラーメン」があると全国に認知していただけることが福島県や浜通りの復興につながると考え、浜鶏ラーメンの開発を進めてきました。
浜鶏ラーメンは、鶏の旨味をこれでもかというくらい凝縮し、魚介をちょっとしたアクセントにしたダブルスープのラーメンと、鶏（とり）と浜通りをかけたキャッチーなネーミングで、富岡町のさくらモールとみおかへ出店後、人気を集めております。また、お土産ラーメンの販売も行っており、こちらは「みんなが贈りたい。JR東日本おみやげグランプリ2019」の食品部門で銀賞を受賞しています。
「株式会社 鳥藤本店」は、富岡町に対してお土産版浜鶏ラーメンの収益の一部の寄付や、子供たちのために浜鶏ラーメンを振る舞う「ラーメン給食」の実施といった、食を通した地域貢献活動に取り組み、2020年9月には復興大臣から感謝状が授与されるなど地元に愛される存在となっております。
2021年4月20日に、いわき市観光物産センターいわき・ら・ら・ミュウ内に新店舗をオープンしました！新店舗オープンに合わせて開発した新メニュー「浜鶏かつお節ラーメン」は、削りたてのかつお節の風味と相馬産の板のりとあおさのりが放つ磯の香り、自慢の鶏の旨味を凝縮したスープが相まった至極の一杯となっています。是非ご賞味ください！
【浜鶏（はまど～り）】
所在地：福島県双葉郡富岡町小浜中央416 「さくらモールとみおか」フードコート内
営業時間：11：00～15：00 ※スープがなくなり次第終了
定休日：日曜日
電話番号：0240-25-8614
ホームページURL：http://www.torifuji.co.jp/hamadori/
【浜鶏ラーメン いわき・ら・ら・ミュウ店】
所在地：いわき市小名浜字辰巳町43-1
「いわき・ら・ら・ミュウ」海鮮グルメ通り1Ｆ
営業時間：10：00～18：00 ※スープがなくなり次第終了
定休日：「いわき・ら・ら・ミュウ」休館日に同じ
電話番号：0246-32-8003
2021年4月27日掲載
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