事業者・農業者の“いま”
Joyeuxstro Namie（ジョワイストロ ナミエ）が5月上旬にオープン！！
東京恵比寿にて創業50年の「Bistro Darbre（ビストロ・ダルブル）」（2021年食べログ：ビストロ百名店に選出）店主の中西さまが、浪江町に新店舗【Joyeuxstro Namie（ジョワイストロ ナミエ）】を5月上旬ごろオープン予定です。
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13022540/
https://www.facebook.com/darbre1974/
おいしい食材を求め、日本全国の生産者の方々（農家さんや漁師さん）を訪ねる旅を続ける中で、同店の無藤（むとう）シェフが福島県浜通りの生産者の方々から厳選した食材を仕入れるようになりました。そんな中、生産者から浪江町のイベント参加のお誘いを受け、幾度となく出店したことにより、浪江町への想いがあふれ、新店舗を開店することとなりました。
浪江の新店舗【Joyeuxstro Namie（ジョワイストロ ナミエ）】開店にあたり、クラウドファンディングを募集しておりますのでご紹介します。
https://camp-fire.jp/projects/view/684901?list=prefecture_fukushima_projects_fresh
終了日時は３月29日（金）
【新店舗名の由来】
新店舗名は、フランス語の「Joyeux：ジョワイユ →喜び、楽しい」と「Bistro：ビストロ」を掛け合わせた造語「Joyeuxstro：ジョワイストロ」と浪江の地名から命名しました。愛称は「ジョワナミ」です。
【新店舗住所】
福島県浪江町大字権現堂新町45-1
【新店舗のロゴ】
「ナミエ」は地名の浪江と、請戸の波をイメージし、かけ合わせています。
【2024年3月26日掲載】
2024年3月22日掲載
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