事業者・農業者の“いま”
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いわき市の岩下商店の練り製品５点[常磐香る磯揚げ][コーン入りさつま揚げ][ふわ～とかにかま天][お好み天][お魚屋さんのさつま揚げ]
福島県を中心に宮城県、山形県、栃木県、茨城県の5県に広く店舗展開をしているスーパーマーケットのヨークベニマル全店にて、いわき市の岩下商店の練り製品５点[常磐香る磯揚げ][コーン入りさつま揚げ][ふわ～とかにかま天][お好み天][お魚屋さんのさつま揚げ]がお買い求めいただけます。
岩下商店の鈴木社長に商品について伺いました。「[常磐香る磯揚げ]は、松川浦産のアオサ入り。風味豊か、形も四角で人気がある商品です」
「[コーン入りさつま揚げ]は、50％以上コーンが入っており、粒マヨネーズとベーコンがアクセント。お子様にも大変喜ばれている商品です」
「[ふわ～とかにかま天]は、鳥取県境港のカニの落し身5％に、カニ風味フレークと魚肉でつなぎ、大判サイズに。フライパンで焼いてステーキ風にしても美味しく召し上がっていただけます。他に見ない商品だと思います」
「[お好み天]は、お好み焼きをイメージし、紅しょうがとイカが入っています。女性に人気の商品です」
「[お魚屋さんのさつま揚げ]は、国産野菜がふんだんに入った大判サイズ。イカも入っており、食べ応えがあります」
2023年5月9日掲載
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